Markten van de Alpes-de-Haute-Provence: lokale smaken en terroir

Geitankaas-kraampjes op een rij onder de platanen, de geur van lavendel en olijfolie die tussen de kramen zweeft, en dat ochtendlicht dat de vruchten in piramides goud kleurt. Klinkt dat verleidelijk? De markten van de Alpes-de-Haute-Provence maken integraal deel uit van de Provençaalse levenskunst.

Elke dag van de week opent een dorp of stad in het departement zijn kramen voor lokale producenten en ambachtslieden. Geitenkaas, olijfolie, lavendelhoning, vleeswaren, zonovergoten fruit: de smaken van de Haute-Provence ontdekt u eerst op een kraam, vroeg in de ochtend, met een kop koffie in de hand.

Forcalquier, Sisteron, Volonne: de markten in de buurt van de camping

Als u in de buurt van Volonne verblijft, verdienen drie wekelijkse markten prioriteit. De dichtstbijzijnde is de markt van Volonne, die elke vrijdagochtend plaatsvindt op het kasteelplein, op 13 minuten lopen van camping L'Hippocampe.

Klein van opzet maar rijk aan smaken: groenten en fruit van lokale producenten, geitenkaas en honing uit de Haute-Provence. Iets verderop wordt de markt van Sisteron elke woensdag- en zaterdagochtend gehouden, op slechts 16 minuten rijden. 

De sfeer is er feestelijk en kleurrijk, aan de voet van de Citadel. Dan is er de markt van Forcalquier, die vaak wordt beschouwd als de mooiste Provençaalse markt van het departement. Deze vindt elke maandagochtend plaats en trekt bezoekers uit de hele regio. U vindt er van alles: olijfolie, kaas, fruit, groenten, honing, lokale ambachten, specerijen en zeep.

Overzicht van de markten per dag

Een van de troeven van de Alpes-de-Haute-Provence is dat er bijna elke dag van de week wel ergens een markt is, in een ander dorp. Dit zijn de belangrijkste afspraken om te onthouden:

  • Maandag: Forcalquier (de grote Provençaalse markt).

  • Dinsdag: Banon (beroemd om zijn kaas), Les Mées, Gréoux-les-Bains.

  • Woensdag: Sisteron, Digne-les-Bains, Manosque, Valensole (3e woensdag van de maand).

  • Donderdag: Château-Arnoux-Saint-Auban (middag), Gréoux-les-Bains, Mallemoisson.

  • Vrijdag: Volonne, Moustiers-Sainte-Marie, Esparron-de-Verdon, Les Mées.

  • Zaterdag: Sisteron, Digne-les-Bains, Barcelonnette, Castellane, Saint-André-les-Alpes.

  • Zondag: Mane, Saint-Michel-l'Observatoire, Thoard.

Lokale producten en ambachten

Op de markten van de Alpes-de-Haute-Provence staan de lokale producenten centraal. Olijfolie uit de Durance-vallei, lavendelhoning geoogst op het plateau van Valensole, geitenkaas uit Banon, seizoensgroenten en -fruit geteeld in de Haute-Provence, Sisteron-lam met het Label Rouge, ambachtelijke vleeswaren, zuurdesembrood gebakken in een houtoven: de lijst is lang en elke kraam vertelt een verhaal van het terroir.

Wat ambachten betreft, wees niet verrast als u pottenbakkers, zeepmakers of wevers tegenkomt. Provençaalse markten beperken zich niet tot voeding: ze zijn ook een plek voor ontmoeting en ontdekking. Vertrek vroeg in de ochtend om te genieten van de beste kramen en de koelte.

Uw marktochtenden organiseren

Vanaf camping Sunêlia L'Hippocampe in Volonne liggen de meeste markten van het departement op minder dan 40 minuten rijden. Denk ook aan de markt van Château-Arnoux op donderdagmiddag, net aan de andere kant van de Durance. Na een drukke ochtend is de terugkeer naar de oevers van de Durance met uw voorraden iets om naar uit te kijken. Stal uw vondsten uit op het terras van de mobilhome, bereid een lunch met de producten van de dag, open een fles lokale rosé en geniet van de zon van de Haute-Provence. De natuur op een steenworp afstand, de smaken op uw bord. Dat zijn de momenten die u bijblijven!