Vorig

De markten en de gastronomie in de Provence

Slenter je graag over de markt, proef je graag de locale keuken, dan ben je in de Provence op de juiste plek!

Elke week wordt er op de camping een avondmarkt georganiseerd, waar je onze smakelijke regionale producten terug kunt vinden.

Markten worden wekelijks in elke stad en dorp organiseert : de grootste, oudste en meest bekende is die van Forcalquier, gelegen op 40 minuten van de Sunêlia Hippocampe camping. Hij vindt elke maandagochtend plaats en is echt de moeite waard om naar toe te rijden.

Op zaterdagochtend is er een geweldige markt in Digne Les Bains, via het lokale toeristenkantoor kan je een professionele kok regelen om je rond te leiden over de markt. Erg leuk en leerzaam.

Bourgondiërs vinden op deze markten geluk omdat ze er verschillende streekproducten kunnen proeven zoals de olijfolie uit Haute Provence, lavendelhoning, het beroemde lamsvlees van Sisteron of de geitenkaas van Banon.

En dan hebben we het nog niet over de lavendel, tijm en rozemarijn die hier overal op de heuvels groeien.

 

Vorig